西瓜这个夏天当然是必不可少的水果，只不过一次没吃完的西瓜隔夜之后还能不能吃呢，听说有吃隔夜西瓜中毒的情况发生，是有哪些症状呢？
隔夜西瓜能不能吃视情况而定。
西瓜中含有较多的水分和糖分，而夏天的温度又比较高，因此在常温下放置的话很容易滋生细菌而发生变质的情况，如果西瓜是置于常温下隔夜的话，那么是不建议再继续吃的。
如果是将西瓜置于冰箱中隔夜保存的话，那么在低温条件下可以抑制微生物的生长和繁殖，隔夜后的西瓜是可以继续吃的，但是因为细菌主要是在食物的表面繁殖，所以建议最好是将西瓜的表面切掉1-2厘米左右。
可能会腹痛腹泻、恶心呕吐等。
隔夜西瓜中含有较多的微生物以及微生物代谢所产生的毒性物质，食用之后可能会影响人体组织器官的正常生理功能，并扰乱人体肠道菌群的平衡。
因此对于一些本身肠胃功能不是很好的人群来说，在吃了隔夜西瓜之后就可能会出现腹痛腹泻、恶心呕吐等肠胃不适的症状，因此建议最好是谨慎食用。
西瓜可以说是夏季最受欢迎水果，号称夏季瓜果之王， 有清凉解暑功效，甘味多汁，具有丰富的营养成分，深受大众喜爱，西瓜真的很好吃。
现在正值夏季，很多地方天气炎热，随处可见有卖西瓜的，西瓜是最畅销的水果，本人最爱吃的就是西瓜。今年的西瓜特别便宜，可能是今年雨水相对较多，很多地方只要0.99元一斤，不过也分品种，不同的品种价格不同。
西瓜的吃法很多，一种是吃西瓜果肉。记得小时候，吃的最多的也是喜欢，真的是百吃不厌，一个人可以吃一个十斤的西瓜。生长在农村的人应该深有体会，每家都会种西瓜，夏季正是收割稻谷季节，三四十摄氏度的气温，鼎着炎炎夏日在田里干活，毒辣的太阳让人满头大汗、头昏目眩，西瓜正是解暑佳品。在艰苦的环境中，西瓜给广大农民提供了劳作的动力。
西瓜还有一个吃法，记得小时候奶奶，会把西瓜皮当做一道菜，把表面的皮去掉，清炒，也不放肉，放点油，比较清淡，但是味道也鲜美。估计很多人没吃过这道菜，就算农村长大的也不一定吃过。
西瓜从小吃到大的水果，也是深深最爱的水果，让我总会想起小时候艰苦的环境，让我想起奶奶用西瓜做的一道美味的菜，你说我能不喜欢它嘛。
西瓜之所以叫西瓜，其实是因为一个很简单的理由。西瓜最早是由埃及人开始种植栽培的。随着时间的推移，它慢慢被传入西域，再由西域传入我国。因为这种瓜是从西面传过来的，所以最开始就被称为西瓜了。目前，它在我国广有种植培育，每年的6-9月都有应季的新鲜西瓜上市。
