一年之计在于春、一日之计在于晨，早餐永远是生活中的一大课题。俗话说，早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。这句俗语很好的道尽了早餐在我们生活中的重要性。从中医养生角度讲，早上要补阳气，早餐要以谷类食物为主，可以加牛奶、粥等，但早餐一定不要吃水果。多数水果是寒凉性质的，不适宜阳气的升发。今天小编为大家详细说明不同人群早餐选择的要点：

儿童正是生长发育的旺盛时期，注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。在条件许可的情况下，儿童的早餐通常以一杯牛奶(小编温馨提醒，牛奶也可以用核桃乳代替哦，这对儿童大脑发育特别有帮助)、一个鸡蛋、泥肠和一两片面包为最佳。牛奶可与果汁等饮料交替饮用。面包有时也可用饼干或馒头代替。

2.青少年时期身体发育较快，常常肌肉、骨骼一齐长，特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的生长发育。因此，青少年合适的早餐是一杯牛奶、一块牛排、一个新鲜水果、一个鸡蛋和面包、等碳水化合物)。

3.人到中年是“多事之秋”，肩负工作、家庭两大重任，身心负担相对较重，为减缓中年人的衰老过程，其饮食既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等，又应保持低热量、低脂肪。可以选择脱脂奶、豆浆等饮料，粮食方面比较简单，不宜过甜过油，一般的馒头、面包就可以。还可选择吃个水果，如果要吃鸡蛋，最好不要吃蛋黄。

4.现代上班族的生活节奏，工作压力都很大，所以在快节奏的生活中如何能够保证早餐的营养?三明治是不错的选择，前一天晚上做好白水煮蛋或卤蛋，对半切，黄瓜切片，樱桃番茄洗净，第二天早上直接将鸡蛋/卤蛋、黄瓜片、樱桃番茄夹入两片面包中。如果要调味，还可以放些番茄酱。整个过程不超过10分钟，但是营养要素都具备了。如果时间还是不够，可以在前一天晚上就把食材准备好，早上直接用电烧烤炉加热即可。女性白领如果有条件，可以前天晚上做好八宝粥，放入大米、红豆、花生米、枸杞子等，第二天早上热了吃，便捷又养颜。