胡萝卜怎么做好吃呢，我们都知道胡萝卜是一种很常见的蔬菜之一，胡萝卜的营养价值很高，不仅可以明目补肝，还能健脾养胃，胡萝卜的吃法很多，可以煮粥，可以炒菜，还可以直接生吃，今天小编带来了2款胡萝卜的营养做法，爱吃胡萝卜的小伙伴赶紧学起来吧。

一、胡萝卜的做法大全之鸡翅根炖胡萝卜的做法：

1.将胡萝卜洗干净后去皮切成滚刀块，香菇洗干净后切好

2.鸡翅洗干净后放入清水中焯，焯2分钟之后将水倒掉，再捞出清洗干净

3.然后放入没有放入油的锅中煎，煎成金黄色后放入葱姜翻炒

4.再倒入老抽，放入盐，倒入可以淹没食材的鸡肉

5.放入柠檬，大火烧开后转成小火慢慢炖煮至收汁就可以了。

贴心提示：放入柠檬的目的是提高香味和让鸡肉口感更软嫩可口。

二、胡萝卜的做法大全之胡萝卜毛豆鸡丁的做法：

1.胡萝卜洗干净后去皮切成丁，毛豆放入沸水中焯一下后捞出

2.再放入冷水中浸泡一会，鸡肉洗干净后切成丁，放入盐

3.撒些胡椒粉，放入淀粉搅拌均匀后腌制一刻钟

4.再将油倒入锅里烧热后放入葱段爆出香味，放入鸡肉快速翻炒片刻

5.铲出后待用，再用底油加热后放入胡萝卜和毛豆，倒入水

6.翻炒片刻，倒入鸡肉，放入盐

7.撒些胡椒粉翻炒均匀就可以了。

胡萝卜怎么做好吃，以上是小编带来的胡萝卜的2款营养的家常做法，不管是鸡翅根炖胡萝卜还是胡萝卜毛豆鸡丁，都是既营养又美味的家常菜，而且是老少皆宜，爱吃胡萝卜的小伙伴们赶紧学学这两种做法吧，一定要你体验到不一样的胡萝卜的美味。