美味的营养早餐应该如何制作呢？每天都在为吃什么早餐发愁吗？今天就让小编来教教你如何制作挂面煎饼的吧，方法很简单，接下来就跟随着一起来试试吧。
挂面40克、鸡蛋1个、培根1片、
辅料盐适量、胡椒适量、鲜奶适量、甜面酱适量、
挂面煎饼做法步骤：1、培根切小块后下锅煎至略焦黄盛出备用。
2、小锅内清水煮开后加入挂面加热至七八成熟。
3、鸡蛋加盐加一小勺鲜奶打散备用。
4、与此同时另取一小平底锅放入比煎荷包蛋稍多些的玉米油小火加热，挂面煮好差不多小锅也已烧热，把挂面略沥干水分均匀的码入平底锅内，尽量码放地平整些。
5、表面放做法一的培根后小火加热约一到两分钟后，把打散的鸡蛋均匀的淋在挂面上继续小火加热。
6、至表面的蛋液基本凝固即可翻面，继续加热至两面都呈金黄色即可出锅。
7、表面抹上适量甜面酱后切开即可食用。
