原料
黄芪25克、当归15克、鸡爪12只、黄豆50克、香菇6朵。
做法详解
鸡爪斩去趾甲,洗净备用;黄豆洗净,浸泡8小时备用;香菇洗净,浸泡至软化,切片备用。
药材、食材放入锅内,加水至覆盖所有材料。
先用大火烧开,再改小火炖煮至食材熟烂。最后加盐调味即可。