材料：

龙骨200克、豆腐250克、生地50克、麦冬50克，盐适量

做法：

1、将龙骨焯水备用，豆腐洗净后切大块;

2、将龙骨、麦冬、生地、豆腐一起放入锅中，加入适量的水大火烧开;

3、转小火煲约一个半小时，加盐调味即可。

功效：

麦冬具有养阴生津、润肺清心的作用，对于心烦失眠、内热消渴等具有很好的辅助食疗功效，而生地具有清热凉血的作用，将麦冬、龙骨、生地、豆腐等同煮食用，是一道很好的滋阴润燥的佳肴。