作为一个女人总是很担心自己的皮肤出现衰老，出现色斑，出现皱纹，特别是随着年龄的增长，人的皮肤都会出现变化，那么如何保持肌肤健康美丽有弹性呢?很多女性朋友在皮肤出现问题的时候都会选择化妆品去改善自己的皮肤，但是你知道吗?化妆品存在的化学物质有时候会让皮肤更差。

皮肤出现问题，很大一部分是跟人体健康有很大的关系，人体一旦毒素过多，毒素堆积就会产生有害物质，那么今天小编给大家推荐一种食物--蒲公英，大家都以为这是一种花，其实蒲公英也属于一种食物，那么蒲公英制作成食物怎么做呢?下面一起跟随小编学习一下。

鸡蛋皮拌蒲公英

材料

蒲公英500克、鸡蛋2个、生粉1/4汤匙、冷清水1汤匙、盐适量、油适量、香油适量、蒜茸适量、味精适量、葱花适量、香菜适量。

做法

1.准备适量的苦菜蒲公英，去除老根，洗干净备用

2.上锅烧水，加上一小勺盐

3.在加上少许的花生油

4.然后等水开了，把苦菜蒲公英倒进去焯一下水

5.苦菜蒲公英焯好了，捞出来在冷水里泡半个小时

6.然后沥干水分，装盘备用

7.准备调料，把红辣椒和大蒜都剁碎

8.把剁碎的红辣椒和大蒜放到苦菜蒲公英上，加上适量的盐调味

9.加上适量的花椒粉调味

10.加上适量的醋调味

蒲公英的功效

生蒲公英富含维生素A、维生素C及钾，也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸及铜。其最主要是含有水分，达到86%，另外蒲公英中含有人体所需多种物质，有效缓解牙痛，目赤，咽痛，肺痈，肠痈，湿热黄疸，热淋涩痛等，蒲公英食用方法有很多，可以生吃，可以炒着吃，但是要在正规店购买蒲公英。

以上就是今天小编为大家介绍的关于蒲公英的内容，通过上文的介绍，大家知道了吧，蒲公英不仅可以观看，还可以食用，还具有药用价值，这款鸡蛋皮拌蒲公英绝对有营养，学会了赶紧去制作一下吧。