喝了那么多果汁，你对果汁有了更多的了解吗？果汁的营养价值被你充分吸收了吗？果汁好不好喝存在诸多因素，不只是水果的新鲜程度，还有你自己的榨汁技法。
果汁的九大分类果汁可以细分为果汁、果浆、浓缩果浆、果肉饮料、果汁饮料、果粒果汁饮料、水果饮料浓浆、水果饮料等9种类型。
1、果汁饮料。
含汽的果汁饮料和不含汽的果汁饮料品种都很多，果汁的含量也不相同。
2、保鲜装的鲜果汁。
一般采用塑料瓶装或屋型纸制保鲜盒装，注明保存条件是低温冷藏，保存时间较短，大多只有7-10天。这种果汁一般是鲜榨汁，没有经过高温灭菌，基本不加糖和甜味剂、防腐剂，营养成分保存较好。这种果汁必须低温保存并且在短时间内饮用，由于保质期很短，市场上并不多见。
3、浓缩果汁。
多用玻璃瓶或塑料瓶装，常温保存的时间较长。这种果汁含较多的糖分和添加剂，标签上会注明饮用时的稀释倍数。浓缩果汁携带方便，甜度一般较高，味道可以自己调节。
4、纯果汁。
一般采用纸盒装或玻璃瓶、塑料瓶装，常温保存时间半年以上。这种果汁大多是用水果产地生产的浓缩果汁加水复原到原果汁的浓度，经过瞬间高温灭菌处理。营养成分尤其是维生素受到了损失，水果的风味也略有改变。这种果汁的浓度与鲜榨果汁应该是相同的，至少是近似的。
哪种果汁对人的身体最好？那当然是自家的鲜榨果汁，没有任何添加剂，自己做的自己也更放心。不仅便宜节约，心理上也能更舒心。
果汁不能当成晚饭吃。但是可以搭配其他的食物，比如玉米汁煮沸加鸡蛋做成玉米鸡蛋羹，早上吃还是可以的，既有营养又能饱腹。
