溏心蛋热水煮可以用3分钟。说到溏心蛋，你可能不太熟悉。这是一种吃鸡蛋的方法。说白了就是煮鸡蛋配可以流动蛋黄。有些人喜欢吃煮鸡蛋，通常与卤汁或面条一起食用味道很好。下面说说溏心蛋的具体做法，希望对大家有所帮助。

1、准备好鸡蛋洗净，常温放置几分钟，让鸡蛋恢复到常温状态。

2、起锅放入适量的水，然后加入少量的盐，然后煮开。(水量能淹没一个鸡蛋就可以)。

3、水煮开后把洗好的鸡蛋慢慢放入开水中，使用中火在煮3、4分钟捞出即可。

在这里需要注意的是，一定要掌握好时间，时间一旦较长，鸡蛋就会煮的比较老，蛋黄可能就会凝固。

当前，较为流行的食用方式是卤溏心蛋，先把鸡蛋煮成溏心蛋，捞出后放入酱油汁里泡2天，然后再食用。

在最后建议大家制作溏心蛋时，一定要使用新鲜的鸡蛋，而且老人、小孩等人群不适宜食用新鲜的鸡蛋。