不知道大家是否喜欢吃干贝呢，经过加工以后的扇贝很容易保存，而且食用率比较高，食用的时候用水泡发以后就可以烹饪各种的美味食谱了，干贝可以有补气养血的作用，而且还可以健脾胃，如何食用呢，今天推荐干贝黄精炖瘦肉的做法。

干贝黄精炖瘦肉

食疗功效:补气养阴、益精补血、健脾润肺

营养价值:蛋白质、氨基酸、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素

适宜人群:一般人皆可食用，尤其适合脾胃虚弱、体倦乏力、精血不足者

干贝黄精炖瘦肉所需材料

主要食材瘦肉.干贝.黄精.生地.熟地

干贝黄精炖瘦肉的做法

1瘦肉汆水;干贝、黄精、生地、熟地切片。

2锅内注水烧沸，放入瘦肉炖1小时。

3再放入干贝、黄精、生地、熟地慢炖1小时，加入盐、鸡精调味即可。

干贝黄精炖瘦肉的功效与作用

干贝具有滋阴补肾、和胃调中、降压降胆固醇和补益健身的功效。黄精具有补气养阴，健脾，润肺，益肾的功效。瘦肉具有补血、预防缺铁性贫血，补充B族维生素和滋养补虚的功效。干贝黄精炖瘦肉此汤具有补气养阴、益精补血、健脾润肺的功效。这样的一道食谱具有滋补肾脏的作用，对于调理气血是不错之选，同时也可以健脾补血，大家可以经常食用，对于贫血啊或者是气血不足身体虚弱人群有好处。

上面介绍了干贝黄精炖瘦肉的具体的制作的方法，大家都学会了吧，方法简单，而且利用价值也是很多的哦，不仅可以有降血脂降压的作用，而且还能健脾养胃，补气养血滋阴润燥健脾润肺，是很不错的养生食谱哦，大家不妨试试，效果还是很不错的。