笋是大家都喜欢吃的一种食材哦，它可以促进食欲，而且还可以有润肠通便的作用，冬笋也是其中的一种，可以促进食欲，而且还可以增强体质，冬笋和土鸡一起搭配的话可以缓解乏力，而且还可以养肝明目。

冬笋土鸡煲

冬笋土鸡煲所需材料

主要食材土鸡、冬笋、枸杞子、葱段、香菜段、姜片、料酒、盐、清汤、植物油

冬笋土鸡煲的做法

1、土鸡洗净，用开水焯烫，捞出，洗去血沫，沥干;冬笋剥皮去根，切成滚刀块，用开水焯烫捞出，过凉;枸杞子洗净备用。

2、锅内倒入植物油，烧至六成热，放入姜片、葱段煸香，放入土鸡稍煎。

3、砂锅内倒入适量清汤，大火煮沸后放入土鸡、冬笋、料酒、枸杞子，烧开后小火焖煮1小时，加盐调味，撒上香菜段即可。

冬笋土鸡煲的功效与作用

冬笋土鸡煲，主要原料有土鸡和冬笋，该菜制作简单易学，操作方便，口感舒适，是一道营养价值极高的家常菜肴。冬笋具有润肠排便、清热化痰、解渴除烦、利尿通便、养肝明目、助消化、开胃健消油腻的功效。土鸡补充胶质蛋白和氨基酸，具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。这样的一道菜肴可以有缓解气血虚弱的症状，而且还可以有养胃的效果哦，对于润肠通便排毒有很好的作用，大家可以经常食用的哦，是不错的润肠通便排毒养肝的选择。

冬笋土鸡煲的具体的做法，大家都学会了吗，爱吃的你赶紧行动起来吧，缓解乏力养肝明目润肠通便，不仅可以有抗衰老的作用，而且还可以减肥健美哦，大家不妨试试。