对于番茄大家一定不陌生，日常饮食中大家时常会吃到番茄。健康专家指出番茄不论是生吃、凉拌还是炒菜吃都是很美味的，而且吃番茄的好处也是很多的。健康专家指出它具有很多功效，食用之后可以为我们的身体带来多种好处。那吃番茄有什么好处呢，想要了解具体的内容就别错过了下面的介绍。

番茄的功效

1、抗血凝聚，防脑血栓

研究发现，在番茄籽周围黄色果冻状的汁液中有一种叫P3的物质，这种物质具有抗血小板凝聚的功效，能够防止脑血栓。

2、防癌抗癌

番茄中含有的番茄红素具有的抗氧化作用，抗氧化可以清除体内的自由基，防止癌症发生。

3、清热解毒，生津止渴

由于番茄性凉味苷酸，而且有清热生津，养阴凉血的功效，能有效治疗发热、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升等症状。

4、健胃消食，润肠通便

番茄是一种很有营养的蔬菜，它含有多种有机酸，这些有机酸可以办帮助我们增加胃液的浓度，调整胃肠功能，加强消化的作用。番茄中含有的果酸及纤维素，可以帮助我们润肠通便，它在助消化方面的功效比较好，因此可以防治便秘。

5、防晒

番茄防晒的效果是非常好的，它会有这么好的功效，主要是由于番茄富含抗氧化剂番茄红素，如果我们的身体可以每天的摄入15毫克番茄红素，那么就可以使晒伤的危险系数下降40%，是比防晒霜更好的防晒工具。

6、美容护肤

由于番茄含有的胡箩卜素和维生素A、C，有祛雀斑，抗衰老等功效，而其含有的尼克酸可以维持胃液正常分泌，促进了红血球的形成，有利于保护皮肤和保持血管壁弹性。

7、补血养血

在平时多吃一点以帮助我们补血，番茄会有这样的功效，主要是因为它含有丰富的铁元素，还有我们要知道，酸奶的蛋白质成分能够促进铁吸收，在平时我们应该多喝一点番茄酸奶汁，能够提高体内对铁元素的吸收，有效补血。

喜欢吃番茄的朋友，通过上面的讲解，大家对于这种蔬菜是否更加的喜爱了呢！刚刚为大家介绍了番茄的功效，我们现在对番茄应该有了一些了解。它是一种比较常见的蔬菜，还有一些人喜欢生吃。日常经常吃番茄能为我们的身体提供需要的营养物质，并且它防晒的效果是非常好的，大家平时可以多吃一点。