大家知道牛油果应该吃哪里吗，牛油果能不能吃皮呢，牛油果吃皮好吗，牛油果应该怎么吃皮呢，今天就一起来看看吧！
牛油果吃哪里牛油果吃果肉部分，就是切开果皮后，里面果肉。果肉贴近果皮稍微带青色，也是可以吃的。
扩展资料：
功效作用如下：
1、抗氧抗衰老：牛油果含有丰富的甘油酸、蛋白质及维他命，润而不腻，是天然的抗氧衰老剂，不但能软化和滋润皮肤，还能收细毛孔，皮肤表面可以形成乳状隔离层，能够有效抵御阳光照射，防止晒黑晒伤。果仁里提取的牛油果油营养丰富，含丰富的维生素E、镁、亚油酸和必需脂肪酸，有助于强韧细胞膜，延缓表皮细胞衰老的速度。
2、丰胸：牛油果中含量丰富的不饱和脂肪酸能增加胸部组织弹性，含有的维生素A能促进女性荷尔蒙分泌，维生素C能防止胸部变形，维生素E则有助胸部发育。
3、保护肝脏：经研究发现，牛油果中含有可能可以保护肝脏的有效化学成分，这一发现将有助于人们发明新的药物，用于治疗肝脏疾病。
4、美容：牛油果果肉与人体皮肤亲和性好，极易被皮肤吸收，对紫外线有较强的吸收性，加之富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。
5、缓解糖尿病症：油梨果肉含糖率极低，为香蕉含糖率的1/5，是糖尿病人难得的高脂低糖食品，而用果皮泡水饮用对糖尿病有缓解作用。
6、保护子宫健康：牛油果能够保护女性的子宫和子宫颈健康，女性每星期吃一个牛油果就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重，防止宫颈癌。
7、婴儿辅食：牛油果是良好的婴儿辅食之一。
生牛油果可以煮熟食用。
生牛油果中含有一些苦味物质，所以带有一定的苦涩味，食用口感较差，一般会选择用煮熟或者蒸熟的方式加工处理，最好加点调味品，这样加工后的生牛油果味道会比较好，只是说煮熟后的牛油果的营养价值会有所降低。
生牛油果不宜放冰箱保存。
牛油果属于后熟型水果，冰箱中的低温会抑制牛油果的成熟，使生牛油果定性，不利于牛油果后熟，所以建议不要将生牛油果放冰箱保存吗，不然牛油果的味道会很奇怪。
将生牛油果用纸箱装好后，放在阴凉、通风、干燥的地方，做好避光、避潮、防损伤等措施，这样在自然常温状态下可以保存一周左右的时间。
8-9月份。
牛油果是一种热带水果，原产于墨西哥和非洲热带地区，我国在云南、广东、海南、福建等地有少量栽培，因地区不同、环境不同、品种不同，所以牛油果成熟的时间也有所差别，一般在非洲热带地区，牛油果的果期多在5-10月份，在我国牛油果的果期多在8-9月份。
牛油果在我国的成熟期多在8-9月份，而水果一般会提前1个月上市，所以在中国南方8月份左右牛油果就会开始上市了，但是因牛油果在我国的产量稀少，我国市场上常见的牛油果多为进口水果，而在美洲等热带地区，牛油果的成熟期会有所延长，所以我们一般一年四季都是可以吃到牛油果的。
