草菇大家都吃过的吧，也是菌类的一种，而且营养物质丰富，它可以有促进新陈代谢的作用，还可以提高免疫力和体质。草菇和很多的食物都可以一起吃的哦，来看看这道草菇烧菜花的做法，可以有清热解毒降脂的效果，来看看吧。

草菇烧菜花

食疗功效:清肺利咽、降压降脂

营养价值:蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C、胡萝卜素、钙、镁、锌适宜人群:适宜肺热咳嗽、声音嘶哑、高血压、高血脂、便秘等患者食用

所需材料

主要食材西兰花、草菇、盐、鸡精、蒜

做法

1西蓝花洗净，掰成小朵;草菇洗净，切片;蒜去皮洗净，切末。

2锅入水烧开，放入西蓝花焯烫片刻，捞出沥干备用。

3锅下油烧热，放蒜爆香后入西蓝花、草菇滑炒片刻，加盐、鸡精炒匀，加适量清水烧熟后装盘即可。

功效与作用

草菇能消食祛热，补脾益气，清暑热，滋阴壮阳，增加乳汁，防止坏血病，促进创伤愈合，护肝健胃，增强人体免疫力，是优良的食药兼用型的营养保健食品。西蓝花开胃消食，促进肠道蠕动，增强机体免疫能力。清热解毒，有效缓解便秘症状，促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。草菇可以有健脾胃的作用，还可以清热解毒，对于滋阴壮阳来说效果不错，还可以有提高免疫力的效果，和菜花一起吃，可以有帮助降压降脂的功效，同时也可以健脾胃开胃的哦。

关于草菇烧菜花的做法，是不是觉得很简单呢，方法简单，营养价值很高，适合的人群也比较多哦，比如说老年人，孩子，还有女性都是很适合的，可以补血补气，而且还可以补充丰富的蛋白质，清热解毒降压降脂又开胃，对身体健康有好处。