食材的种类是有很多的，不同的食材营养价值不同，适合的人群也是有所区别的呢，大家都是如何选择食物的呢。菌类的食物对于保持机体健康是有好处的呢，口蘑大家都喜欢吃，来看看这道口蘑汤泡肚的做法吧。

口蘑汤泡肚

材料：生猪肚尖300克，口蘑50克，豌豆苗15克，鸡汤500克，杂骨汤400克，料酒20克，精盐4克，胡椒粉0.5克，鸡油15克。

做法：

1、将口蘑切片。猪肚治净，剞上花刀，改切成块，用料酒、精盐1克抓匀。

2、炒锅内加鸡汤烧开，下入口蘑、豆苗、精盐、胡椒粉烧开，盛入汤碗内。

3、锅内加杂骨汤，烧开，下入肚块，氽熟。

4、将肚块捞入汤碗内，淋上鸡油即成。

口蘑汤是很多人喜爱喝的，这样的汤含有的营养元素较多。口蘑富含丰富的微量元素硒，常食能显著的起到补硒的功效。口蘑含有多种抗病毒成分，对病毒性肝炎有一定食疗效果。口蘑含有大量植物纤维，热量很低，常食能起到减肥瘦身的作用。口蘑中含有大量的维生素D，能很好地预防骨质疏松症。口蘑汤适合的人群还是比较多的，而且还可以补充大量的纤维素，是属于低热量的饮食，同时还可以有减肥瘦身的作用和效果的哦，当然这样的食用方法适合很多的人群，对于排毒减肥瘦身也是不错的选择呢。

关于口蘑汤泡肚的做法，大家都看到了，也了解了它的营养价值，所以我们就可以根据自己的实际的需求选择这样的食材食用哦，口蘑汤泡肚热量低减肥预防骨质疏松，这样才能让健康伴随着我们哦，来尝尝吧。