紫苏，是我们大家比较常见的食物了，它在有的地方也被叫做“桂荏”等名字了。紫苏，我们常常将它用来清炒或者凉拌着吃味道香脆可口，是十分不错的了。不仅如此，紫苏的营养价值也是非常高的了，有着丰富的矿物质，为我们人体补充营养，带来健康，其实，紫苏不仅能够做菜肴，还可以做酒呢。

紫苏大枣酒的制作方法

原料：紫苏、大枣、米酒

做法：将紫苏、大枣处理干净，放入沙锅内，倒入米酒，慢火煮熟，滤汁备用就好了。

紫苏大枣酒的功效与作用

1、富含营养元素：紫苏的叶子是十分鲜嫩的了，而且含富含丰富的蛋白质、脂肪、铁、磷、维生素B等多种我们人体所需有的营养元素，为我们带来健康和营养。

2、散寒理气：紫苏有着散寒和理气的功效，常常用来治疗风寒感冒、咳嗽等疾病。

3、养血安神：大枣是我们常见的滋补食材了，它味道甘甜，营养价值也是非常的丰富了。红枣，有着很好地补血安神的作用，同时有着健脾养胃的功效了。当然，红枣的美肤的效果也是不能忽视的了，里面含有多种维生素，其中，维生素C是非常的丰富了，能够抑制肌肤的黑色素生长，达到美白祛斑的效果。

4、紫苏大枣酒：将紫苏和大枣用来搭配做酒，是非常不错的一款功能酒了。里面的维生素、铁、镁等多种矿物质也是非常的多了，此酒不仅有着疏气补血的作用，能够滋润肺部，同时，它的养颜润肤的功效也是非常的有效了。

通过上面为大家带来的有关“紫苏大枣酒的制作方法以及它的营养功效和价值”的内容介绍，想必大家在看完上面的内容后也一定对于紫苏有了更多的认识和了解了吧!是不是在阅读完本文章后也有点小小的惊讶呢?原来，我们常吃的紫苏不仅可以做菜肴，而且还能做功能酒哦。