喝粥是一种养生的方法，不同的粥品营养价值也是不一样的，我们应该懂得一些搭配的技巧，这样才能满足人们对于营养的需求哦。莲藕粥是秋季滋补的首选粥品了，可以有清热润肠的作用，来看看这些莲藕粥的做法吧。

藕性凉，味甘微涩，含有鞣质及天门冬酰胺等成分，有较好的收涩止血作用，并能清热生津，凉血止血。可用来治疗小儿脾虚久泄、便中带血。

白糖莲藕粥

【原料】鲜藕200克，大米100克，白糖少许。

【做法】将藕洗2净切片，与大米同煮为粥，待熟时调入白糖服食。

【功能】此粥益气养阴，健脾开胃，可治疗老年体虚、食欲不振、大便溏薄、热病口渴等。

莲藕粥

【原料】

老藕250克，粳米100克，白糖60克。

【制作】

先将藕刮净，切成薄片，再将粳米淘洗好，两者同下锅用水煮成粥，将熟时调入白糖，煮熟即成。

本品可补心生血，健脾开胃，滋养强壮。且具利尿，清热润肺功效。年老虚弱，食欲不佳，大便溏薄，热病后口干烦渴。

其实莲藕的功效还是蛮大的哦，它可以清热解毒，对于通便润肠的效果也是蛮大的哦，当然经常食用莲藕也是可以增强人体的免疫力的。

关于莲藕粥的一些营养做法以及功效作用，大家都学会了吧，适合秋季食用。莲藕属于白色的食物，具有养胃的作用，而且还可以强身健体，适合多种人群，秋季食用滋阴润燥，同时也可以润肠通便的哦。