鸡蛋是我们经常吃的食物类型，鸡蛋中含有丰富的卵磷脂可以有促进但闹发育的作用，鸡蛋的食用方法有很多，同时也可以促进生长发育，鸡蛋如何食用呢，来看看鸡蛋南瓜粥的做法吧。

鸡蛋南瓜粥

所需材料

主要食材凉薯、南瓜、粳米、鸡蛋黄、盐

鸡蛋南瓜粥的做法

1、凉薯去皮洗净切块;南瓜去皮切块;粳米冷水泡法洗净备用。

2、锅中注水，放入粳米用大火煮至米粒绽开，放入鸡蛋黄、南瓜、凉薯。

3、改用小火熬煮至粥成，闻见香味时放入盐调味即可。

鸡蛋黄瓜粥的功效与作用

鸡蛋南瓜粥是常见的清热解毒食物，能够帮助降火去燥、清凉身心，宝宝食用还能吸收促进生长发育的重要营养成分，宝宝最常见的辅食之一了。南瓜中含有大量的锌，为宝宝生长发育的重要物质。蛋黄中含有的卵磷脂能提高人们的脑功能，增强记忆力。凉薯鸡蛋黄瓜粥甘甜可口，能为人体补充足够的水分，有清热去火、养阴生津的功效，而且还可以有清热解毒的作用，对于缓解咽喉肿痛有很好的功效，特别适合宝宝食用，促进生长发育的同时也可以预防感冒。

鸡蛋南瓜粥的做法大家都了解了吧，宝宝促进生长发育预防感冒清热去火，而且可以补充营养和热量，具有健脾养胃的作用，平时的时候大家可以经常食用，对健康有帮助，大家不妨试试吧。