之前关于洋葱的制作小编已给大家介绍过很多了，今天给大家介绍一道比较清淡的制作方法，比较适合在这个干燥的季节食用，洋葱的营养价值很高，不管是用来小炒还是用来煲汤营养都不会流失，都会很好的被人体所吸收，下面就给大家具体说一下这道菜的做法哦。

清水洋葱白菜

材料

娃娃菜250克，洋葱一只，葱断少许

做法

1. 娃娃菜洗净切片，洋葱洗净切丝备用。

2. 锅内加入适量的清水(约50ml)，倒入娃娃菜片、洋葱丝开大火加盖烧。

3. 菜烧开后加入适量的食用油继续烧。

4. 待菜熟后加入适量的盐、味精、葱断拌匀即可出锅。

功效：

洋葱还具有降血糖作用，因洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机物，并在人体内能生成具有强力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋葱25～50克能起到较好的降低血糖和利尿的作用。白菜干甜味、较淡、热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。这道菜很适合中老年朋友们食用，不仅清淡不油腻而且因为洋葱里有皮苦素，能很好的帮助大家利尿，能够及时的把体内毒素排出。

关于清水洋葱白菜的做法和有关的营养价值小编已经跟大家分享完毕了，制作方法简单，口味清淡，而且营养成份多，适合经常食用的，对各类人群都是适宜食用。平时也要以对人体有很好的保健作用，大家也来做做试看看吧。