“即可以当菜，又能做主食，简单快捷，味美方便！”食材明细主料

米粉2块

卷心菜叶3片

胡萝卜半根

洋葱半只辅料

老抽半勺

生抽2勺

白糖少许

生粉1勺

盐适量

胡椒粉少许

料酒1勺咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度1准备的原料。2米粉加清水泡软。3精肉切丝。4加盐，料酒，生粉，胡椒粉。5拌匀，冰箱冷藏待用。6卷心菜，胡萝卜，洋葱切丝。7热锅凉油，煸香葱沫，姜沫。8加入肉丝划炒变色。9加入卷心菜，胡萝卜，洋葱丝。10翻炒几十秒，洋葱出香味。11加入米粉，老抽，生抽，白糖。12翻炒均匀就可以。13米粉炒好了。小窍门1.肉丝可以提前半小时腌制，口感更嫩。

2.干米粉要泡软才好使用。无忧岛网旗下自媒体平台有 无忧岛资讯（百家号、头条号）欢迎关注