“即可以当菜,又能做主食,简单快捷,味美方便!”食材明细主料
米粉2块
卷心菜叶3片
胡萝卜半根
洋葱半只辅料
老抽半勺
生抽2勺
白糖少许
生粉1勺
盐适量
胡椒粉少许
料酒1勺咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度1准备的原料。
2米粉加清水泡软。
3精肉切丝。
4加盐,料酒,生粉,胡椒粉。
5拌匀,冰箱冷藏待用。
6卷心菜,胡萝卜,洋葱切丝。
7热锅凉油,煸香葱沫,姜沫。
8加入肉丝划炒变色。
9加入卷心菜,胡萝卜,洋葱丝。
10翻炒几十秒,洋葱出香味。
11加入米粉,老抽,生抽,白糖。
12翻炒均匀就可以。
13米粉炒好了。小窍门1.肉丝可以提前半小时腌制,口感更嫩。
2.干米粉要泡软才好使用。无忧岛网旗下自媒体平台有 无忧岛资讯(百家号、头条号)欢迎关注