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常见的菌菇类食物有哪些?有什么功效?
2022-05-22

吃菌菇类食物,可以补充身体所需的多种营养元素,对于女生来说,还可以达到补充气血的目的。常见的菌菇类食物有哪些?有什么功效?相信大家对这个问题都比较感兴趣,小编整理了相关建议,希望可以满足各位需求。

补血焕肤

菇类食物所含的铁质十分充足,这不但有利于血液的形成,让女性保持充足血气,而且对保持面色的红润也具有重要的作用。

美白润泽

菇类食物中含有丰富的B族维生素,这些维生素具有美白肌肤、养护秀发的作用。此外,菇类食物还能促进胶原纤维和弹力纤维合成,让肌肤亮白、润泽光滑和富有弹性。

锁水防黯淡

菇类食物含有烟酰胺,烟酰胺即维生素B3,可以修复受损的角质层脂质屏障,提高皮肤抵抗力,减轻和预防皮肤在早期衰老过程中产生的肤色黯淡、发黄。此外,含有烟酰胺的菇类食物含有极强的锁水、保湿功效。多吃含此类物质的菇类还能让色素沉着与红斑显着减少,黯黄明显减轻,皮肤显得富有光泽。

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有什么菇类可以推荐呢?

金针菇

金针菇以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而着称于世,金针菇有很多别名,比如“聪明菇”、“益智菇”等。因为金针菇中赖氨酸含量较高,可健脑和促进儿童智力发育。金针菇营养成分十分丰富,含有蛋白质、维生素B1、B2等,具有祛湿利尿、止血下乳等功效。

鸡油菇

鸡油菇的营养价值极高,含有丰富的胡萝卜素、维生素C、蛋白质、钙、磷、铁等营养成分。中国传统医学对鸡油菇有诸多评价。据史料记载,鸡油菇性寒味甘,有润肺明目、补益肠胃、清热利尿、益气宽中之效,经常食用可治疗维生素A缺乏所引起的皮肤粗糙、干燥症、夜盲症、视力失常等疾病。

平菇

中医认为平菇性温、味甘,具有追风散寒、舒筋活络的功效。可用于治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。平菇中含有抗肿瘤细胞的多糖体,能提高机体免疫力,其中的牛磺酸是胆汁酸的成分,能溶解胆固醇,消化、吸收脂类物质。此外,平菇还能治疗植物神经紊乱,对妇女更年期综合征有辅助治疗效果。

香菇

香菇中含有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素,被誉为“菌类皇后”。研究显示,香菇中维生素D的含量比大豆高20倍,比海带高8倍,有助于人体钙的吸收,预防骨质疏松。此外,香菇中还含有丰富的食物纤维,经常食用能降低血液中的胆固醇,防止动脉粥样硬化,对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病均有一定效果。

常见的菌菇类食物有哪些?有什么功效?相信大家对这个问题已经比较清楚了,如果你以前没有注意到菌类有这么高的营养价值,以后可要注意多吃,根据自己的身体需求选择吃多种食物,让自己的身体更加健康,以上几点建议希望对你有所帮助。

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