材料
白果、白糖各50克,糖桂花适量。
做法
将白果小火炒熟,去壳、衣,切成小丁,锅洗净后加清水1碗,投入白果丁,先用旺火煮沸,再用小火焖煮片刻,加白糖烧滚一沸,再加入少许糖桂花即成。
服法
日常食用。
性味归经
糖桂花性平,味辛、微苦,归肝、肺经。
食性配伍
桂花性平,无所禁忌。
养生堂提示
此汤有敛肺气、定喘咳之功。每日1剂,适于治疗支气管哮喘。糖桂花能化痰止咳、活血、止痛,中医食疗中常用于喘咳痰多、妇女经闭腹痛、龋齿牙痛。另外,桂花馨香,能祛除口中异味,并有杀灭口中细菌的功效,是口臭患者的食疗佳品。