说到蒜蓉蒸对虾，我想大家一定都是不会陌生的了吧，这是我们在生活中最常吃到的一种对虾吃法了吧，但是它的做法虽然简单，味道可是一点都不差的了，鲜美的口味让每个吃过的人都会爱上的了，那么我们应该如何烹饪这道美味的蒜蓉蒸对虾呢，下面就让我们一起看看吧。

蒜蓉蒸对虾的材料

虾500g，蒜蓉200g，盐20g，橄榄油20g。

蒜蓉蒸对虾的做法

1、将虾的边须减去，用剪刀在虾背向尾部剪开;

2、用牙签挑出虾线;

3、按住虾，顺着剪开的地方平破一刀;

4、将虾展开，用擀面杖敲打平，同样的方法将所有的虾处理好备用;

5、准备好干净的盘，将虾在盘中平展码好;

6、在剁好的蒜蓉中加入适量的盐和橄榄油，搅拌均匀备用;

7、将适量的蒜蓉放在虾肉上面;

8、在锅中加入适量的水烧开，将虾放在面蒸六，七分钟;

9、拿出来后再在上面撒适量的橄榄油;

10、10分钟，宴客大菜就可以端上桌啦。

蒜蓉蒸对虾的功效

蒜蓉蒸对虾的味道是很出色的了，同时营养价值也丝毫不逊色，首先，对虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物，是可以帮助我们促进消化的了哦，同时，对虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死，对于我们的好处是很多的了，而且还可以有效的帮助我们保护脾胃的健康，起到健脾养胃的功效哦。

想要做得一手好菜，那么这道蒜蓉蒸对虾就是我们不能错过的了，这道美味的蒜蓉蒸对虾不仅吃起来很好了，同样营养价值极为丰富，可以起到促进消化的作用，而且还对我们的脾胃有好处，再加上做法是比较简单的了，朋友们一定要学会。