零食一直是很多人的最爱,闲下来没事做或者看电视的时候,来点零食真是再好不过了。但是外面买来的零食,总是担心它的安全问题。别急,其实在家就可以制作出简单好吃的家常零食了。
做法一
材料:
面皮1块、杏仁碎20克、鸡蛋1个、糖10克、肉桂粉适量
做法:
1、取一块千层面皮,擀成厚薄适度的长方形;
2、撒上杏仁微粒、用擀面杖微擀一次,让杏仁微微嵌入面皮;
3、翻面刷上蛋黄液,撒上肉桂粉;
4、撒上大颗糖粒,用擀面杖压一下;
5、切成2厘米左右宽的条,扭起来;
6、放入烤盘中,烤到金黄即可。
做法二
材料:
低粉130克、鸡蛋1个、糖20克、黄油10克
做法:
1、将黄油、白砂糖混合熔化;
2、待冷却后,放入鸡蛋搅拌均匀;
3、将混合好的鸡蛋液倒入低粉中,揉成面团放置30分钟;
4、将面团擀成面饼,切成小条,扭成麻花条;
5、放入烤箱中烤熟即可。