甘蔗是很多人都喜欢吃的一种水果，既可以打发时间也可锻炼咬合力，那这甘蔗的含糖量到底高不高？要是甘蔗吃多了会导致血糖的升高吗？
甘蔗含糖量高吗100g甘蔗中含糖量高含17%-18%。
其糖分多是蔗糖、葡萄糖、果糖等单糖、双糖或者短链糖，这种糖很容易被机体消化吸收。吃甘蔗后很短时间内人的血糖就会明显升高，如果不能及时消耗掉这些糖分，的确是有引起肥胖的可能，减肥者应尽量少吃。
吃甘蔗会引起血糖升高，如果血糖正常的人吃甘蔗，不会使血糖出现升高的现象。如果血糖异常的人吃甘蔗会引起血糖快速升高，因为甘蔗含糖量比较高，所以血糖异常的人是不能吃甘蔗的
一般人群均可食用，脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。甘蔗是能清、能润，甘凉滋养的食疗佳品，古往今来被人们广为称道，就连那些清高儒雅的文人墨客们对其也情有独钟。唐代诗人王维在《樱桃诗》中写道：“饮食不须愁内热，大官还有蔗浆寒。”而大医学家李时珍对甘蔗则别有一番见解，他说：“凡蔗榕浆饮固佳，又不若咀嚼之味永也”，将食用甘蔗的微妙之外表述得淋漓尽致。
我国古代医学家还将甘蔗列入“补益药”。中医认为，甘蔗入肺、胃二经，具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。甘蔗可治疗因热病引起的伤津，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥引发的咳嗽气喘。甘蔗还可以通便解结，饮其汁还可缓解酒精中毒。《本草纲目》言∶甘蔗性平，有清热下气、助脾健胃、利大小肠、止渴消痰、除烦解酒之功效，可改善心烦口渴、便秘、酒醉、口臭，肺热咳嗽、咽喉肿痛等症。
甘蔗体内含有大量的糖分，而且从甘蔗梢到甘蔗根部都是甜的，所以甘蔗具有永远甜蜜的寓意，一般表现在恋人之间，同时甘蔗表面有很多的茎节，并且随着生长茎节会不断增加，所以人们赋予其节节高升的寓意。
