材料
覆盆子、枸杞子、菟丝子、五味子各15克，子母鸡1只，细盐、生姜末、味精、料酒各适量。
做法
将子母鸡宰杀，去毛、血、内脏，洗净，置沸水中烫2分钟，捞起，沥水，切块。
将覆盆子、枸杞子、菟丝子、五味子装入纱布袋内，扎口，置沙锅中，加清水，武火煮沸。
加入鸡块、细盐、料酒、生姜末，改文火，再煨60分钟，起锅时去药袋，在鸡汤中加入味精调味。
服法
吃鸡，喝汤，每月服4剂。
性味归经
覆盆子性微温，味甘、酸，归肝、肾二经。
食性配伍
肾虚有火，小便短涩者慎服。
养生堂提示
此汤能温中补气、益肾壮阳、滋养胞脉。覆盆子味甘、酸，性微温，有温中补气、益肾壮阳等功效，适用于治疗男子阳痿、早泄；女子阴冷、不孕诸症。
