猪心就是猪的心脏，也是属于动物内脏的一部分。它的营养物质丰富，而且还可以有提高免疫力，补充蛋白质和钙质的效果哦。你知道猪心怎么吃比较好呢，今天介绍芡实猪心粥的做法，可以促进食欲，健脾的同时也可以补血养心。

营养价值:

蛋白质、维生素B1、B2、C、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、钾

适宜人群:

一般人皆可食用，尤其适合遗精、淋浊、失眠、多梦、心慌者

所需材料

莲子10克、芡实15克、猪心50克、桂圆10克、红枣15克、大米130克、姜丝3克、盐2克、鸡精2克、麻油适量、葱花适量

做法

1.猪心切片;桂圆去壳取肉;莲子浸泡半小时;芡实淘净。

2.锅中注水将大米煮沸，放入其他材料转中火熬煮。

3.慢火熬煮成粥，调味、撒葱花即可。

功效与作用

莲子具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。芡实具有健脾益胃、收敛固精、补中益气、养心安神、强筋骨、止泻和利水消肿的功效。猪心具有补虚、安神定惊、养心补血、营养血液的功效。此粥具有固肾涩精、补脾止泻、安心养神、补血益气、健脾益胃的功效。这样的一道食谱可以有安神的作用，对于补虚安神起到了很好的效果和作用，同时也可以促进代谢的呢，对于养血补血意义重大，适合的人群有很多，大家都可以试试、

芡实猪心粥的制作方法你学会了吗，芡实是一种可以养胃助消化的食材，和猪心一起吃，可以有养心安神的作用，是不错的以形补形的食材类型，而且还可以有安神的效果，对于提高免疫力预防失眠也有好处，大家可以试试这样的养生食材。