黑米糊
材料:黑米1/2杯,水或牛奶1杯。
操作:
(1)黑米磨成粉,待锅中的水烧开后,加入黑米粉。
(2)用小火煮4?6分钟,搅拌使之不生块,如果太稠,可以再加水调到适当的稠度。
香蕉玉米面糊
材料:玉米面2大匙,香蕉1/6根,牛奶1/2根,牛奶1/2杯,糖少许。
操作:
(1)把玉米面和牛奶一起放入锅内,上火煮至玉米面熟了为止。
(2)再加剥皮后的香蕉,切成薄片加入少量的糖煮片刻即可食用。
牛奶藕粉糊
材料:藕粉1大匙,牛奶300ml。
操作:
(1)藕粉或淀粉1/2大匙、水1/2杯、牛奶一起放入锅内均匀混合后用小火熬。
(2)边熬边搅拌直至透明糊状为止。
西兰花酸奶糊
材料:西兰花1个,酸奶2大匙,白糖少量。
操作:
(1)将西兰花洗净并煮烂切碎。
(2)在酸奶中加糖之后与西兰花拌匀。
奶酪菜泥
材料:土豆20g,西兰花10g,宝宝奶酪少许。
操作:
(1)土豆去皮切成片入沸水锅中蒸熟、蒸透。西兰花洗净,取嫩的骨朵入沸水焯一下,捞出剁碎。
(2)将蒸好的土豆碾成泥,与西兰花、奶酪搅匀即可。
南瓜泥
材料:南瓜50g。
操作:
(1)将南瓜切成小碎块,放在锅中蒸大约25分钟,蒸到南瓜变得很软为止。
(2)把南瓜捣成泥,加入面粉和襦米粉,这样比较容易成型,是5:4:1的量。
(3)然后和成面团,包入豆沙馅。也可以在里面加上芝麻、花生碎末泥,也可以用面包屑包裹,放在蒸锅中蒸熟即可给宝宝食用。
鱼肉豆腐米糊
材料:配方米粉适量,鱼肉1小块,水豆腐1小块,番茄半个。
操作:
(1)取鱼腹部没有鱼刺的1小块嫩肉上锅蒸熟。
(2)水豆腐先煮3分钟,再加入半个去皮的番茄,煮熟后取出,用汤匙压成泥状。
(3)将蒸熟的鱼肉用汤匙捻碎,和煮好的豆腐、番茄一起放入碗内,混合均匀。
(4)将混合好的鱼肉番茄豆腐倒入调好的米粉中,用勺子搅拌,使其呈糊状即可。