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7-9个月宝宝泥、糊类辅食的制作方法(一)
2022-10-22

黑米糊

材料:黑米1/2杯,水或牛奶1杯。

操作:

(1)黑米磨成粉,待锅中的水烧开后,加入黑米粉。

(2)用小火煮4?6分钟,搅拌使之不生块,如果太稠,可以再加水调到适当的稠度。

香蕉玉米面糊

材料:玉米面2大匙,香蕉1/6根,牛奶1/2根,牛奶1/2杯,糖少许。

操作:

(1)把玉米面和牛奶一起放入锅内,上火煮至玉米面熟了为止。

(2)再加剥皮后的香蕉,切成薄片加入少量的糖煮片刻即可食用。

牛奶藕粉糊

材料:藕粉1大匙,牛奶300ml。

操作:

(1)藕粉或淀粉1/2大匙、水1/2杯、牛奶一起放入锅内均匀混合后用小火熬。

(2)边熬边搅拌直至透明糊状为止。

西兰花酸奶糊

材料:西兰花1个,酸奶2大匙,白糖少量。

操作:

(1)将西兰花洗净并煮烂切碎。

(2)在酸奶中加糖之后与西兰花拌匀。

奶酪菜泥

材料:土豆20g,西兰花10g,宝宝奶酪少许。

操作:

(1)土豆去皮切成片入沸水锅中蒸熟、蒸透。西兰花洗净,取嫩的骨朵入沸水焯一下,捞出剁碎。

(2)将蒸好的土豆碾成泥,与西兰花、奶酪搅匀即可。

南瓜泥

材料:南瓜50g。

操作:

(1)将南瓜切成小碎块,放在锅中蒸大约25分钟,蒸到南瓜变得很软为止。

(2)把南瓜捣成泥,加入面粉和襦米粉,这样比较容易成型,是5:4:1的量。

(3)然后和成面团,包入豆沙馅。也可以在里面加上芝麻、花生碎末泥,也可以用面包屑包裹,放在蒸锅中蒸熟即可给宝宝食用。

鱼肉豆腐米糊

材料:配方米粉适量,鱼肉1小块,水豆腐1小块,番茄半个。

操作:

(1)取鱼腹部没有鱼刺的1小块嫩肉上锅蒸熟。

(2)水豆腐先煮3分钟,再加入半个去皮的番茄,煮熟后取出,用汤匙压成泥状。

(3)将蒸熟的鱼肉用汤匙捻碎,和煮好的豆腐、番茄一起放入碗内,混合均匀。

(4)将混合好的鱼肉番茄豆腐倒入调好的米粉中,用勺子搅拌,使其呈糊状即可。

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