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患有心血管疾病 看看这份食谱 救你一命
2023-06-26

生活习惯不良、饮食不规律,患了心血管疾病。怎么办?得了心血管,不知道平时吃什么。医生说,饮食要清淡,营养要均衡。但具体怎么清淡,如何营养均衡,你又不是营养专家,你也不知道。那么,今天给你一份能够降低心血管疾病死亡率的食谱,让你不忧愁,来了解一下吧。

1、每天至少20克富含膳食纤维的食物

每天摄取20克以上膳食纤维可有效降低胆固醇。膳食纤维能刺激肠道蠕动,促进排毒,缓解便秘,预防肠癌。很多食物富含膳食纤维,如小米、鲜玉米、莜麦等粗粮;鲜香菇、毛豆、蒜薹、芹菜等蔬菜;石榴、桑葚、梨等水果。值得提醒的是,膳食纤维并非多多益善,过量食用反倒影响消化,阻碍营养物质的吸收,还会导致腹胀、腹痛等不适。

2、每天两餐燕麦

燕麦的血糖指数较低,有助于控制血糖。燕麦煮着吃比冲泡效果更好,煮3~5分钟即可,且越黏的燕麦效果越好;每天摄入量控制在100克,建议分两餐食用。

3、每天25毫升健康油脂

英国专家推荐,每天食用25毫升富含单不饱和脂肪酸的橄榄油,可有效增加血液中高密度脂蛋白(也称“好胆固醇”)的水平。橄榄油不仅可用于凉拌,用来炒菜比大豆油、葵花籽油更好。此外,茶油、亚麻籽油也是健康油脂。

4、每周吃4次以上豆类

每天食用豆类可使坏胆固醇下降5%,同时将患心脏病风险降低5%。每周吃4次以上豆类食品,可降低33%的患肠癌可能性。

5、每周3次,每次20克坚果

杏仁、榛子、核桃、腰果等坚果,有利于降低胆固醇。每周吃3次以上坚果,可使因心脏病或患癌的死亡风险分别降低55%和40%。

6、每天最多2克植物甾醇

它是一种从玉米、大豆中经过物理提纯得来的白色粉末,有较强的抗炎作用。英国专家表示,每天摄入最多2克植物甾醇,坚持3个月,可使胆固醇降低15%。

日常中,谷物类食品燕麦、富含膳食纤维食物、坚果、豆类,选择健康油最好是橄榄油。这些有助于你的心血管疾病的饮食疗法,大家记住了吗?饮食具体的量也要把控哦。患了心血管疾病,除了日常饮食要规律,还要注意平时不要熬夜,保证睡眠充足。

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