虾肉是我们爱吃的海产品，它可以补充丰富的钙质，还有蛋白质，让机体处于平衡的状态，而且还可以促进消化和吸收，帮助成长，虾米是很小的虾，烹饪方便，而且营养丰富，来看看这道虾米拌油菜的做法。

虾米拌油菜

虾米拌油菜所需材料

主要食材油菜梗、虾米

虾米拌油菜的做法

1、将油菜根洗净;虾米用温水泡发洗净。

2、再将油菜放入沸水中焯一下，捞入冷水过凉，挤净水分，放入盘中。

3、最后取碗，放入虾米，用盐、味精、香油调成味汁，浇在虾米上，拌匀倒入油菜即可。

虾米拌油菜功效和作用

油菜，一般人都喜欢清炒，或扒香菇，或做汤。我很喜欢吃凉拌，当然这个海米拌油菜还是很不错的。不喜欢吃鱼肉的朋友，可以试试。虾米具有降低血脂、肝脏排毒、防癌抗癌、润肠通便、强骨抗压、散血消肿之功效。油菜特别适合于青少年和电脑族食用，具有强健骨骼、排毒、保护视力之功效。虾米含有丰富的钙质，而且还可以有降低血脂和排毒的作用哦，也有抗癌防癌的作用，这样搭配营养均衡，而且还可以润肠通便的哦，大家可以放心的食用。

上面介绍了虾米拌油菜的做法大家都学会了吧，方法简单，而且有丰富的营养价值，是很不错的养生之选，虾米的蛋白质和纤维素很多，搭配油菜可以降脂排毒抗癌润肠通便，这样搭配是很不错的养生保健之选。