喝粥已经是人们生活中的一部分了，是很常见的一种饮食的方式哦。粥的类型有很多。适合夏季喝的粥有哪些呢，当然是清热解暑的种类了，下面小编介绍的这款薄荷粥就很适合夏季养胃防暑清热解毒。

薄荷粥

薄荷粥所需材料

主要食材薄荷 大米 水 冰糖

薄荷粥的做法

1将薄荷叶去老、黄叶片，用清水洗净，沥干水分，待用。

2大米淘洗干净后直接放锅中，加适量清水。

3锅置火上，先用大火煮沸，改用小火慢煮，米烂粥稠时倒入薄荷叶及适量冰糖，煮沸即可。

薄荷粥的功效与作用

水分、蛋白质、纤维等丰富。薄荷粥是一道汉族药膳，取薄荷、大米加水熬煮而成，芳香宜人，具有辛凉解表，清热解毒的功效，常作为治疗风热感冒人群的膳食。薄荷粥能有效辅助治疗风热型感冒。薄荷粥疏畅肝气的作用比较强，薄荷粥能有效消除口臭。有消暑保健的功效，夏季食用薄荷粥能预防中暑现象发生。所以说夏季选择这样的粥品的话不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以有预防感冒啊，防暑降温的作用哦，平时的时候可以放心的食用，特别是夏季最适合哦。

关于薄荷粥的好处和它的做法，小编已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是薄荷粥具有很大的作用，而且对于保护胃黏膜和健脾养血有一定的好处，平时的时候大家可以经常这样的食用，对健康是有好处的。