甘草是一种中药材，可以有很好的保健作用的中药材哦，可以入药治疗疾病，也可以食用。甘草具有清热解毒止咳化痰的作用，可以和很多的食物搭配食用，今天介绍甘草红枣汤的制作方法，可以有疏肝理气养心安神的效果，大家赶紧来看看吧。

甘草红枣汤

营养价值:

蛋白质、维生素B、碳水化合物、淀粉、甘草素、脂肪、糖类、纤维素、钙、磷、铁

适宜人群:

一般人群皆可食用，尤其适合气短乏力、食少便溏者

禁忌人群:

湿盛而胸腹胀满及呕吐者忌服甘草

所需材料

瘦肉400克、甘草适量、小麦适量、红枣适量、盐适量

做法

1.瘦肉洗净，切件，汆去血水;甘草、小麦、红枣均洗净备用。

2.将瘦肉、甘草、小麦、红枣放入锅中，加入适量清水，大火煮开，转小火炖2小时，调入盐即可食用。

功效与作用

甘草具有补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和诸药的功效。小麦具有养心除烦、和血止血、健脾润肺、利尿、益肾的功效。红枣具有补血养肝、健脾益胃和防止心血管疾病的功效。猪肉具有补虚强身，滋阴润燥和丰肌泽肤的作用。此汤具有疏肝解郁、养心安神、补虚强身、补血养肝、补脾益气的功效。甘草和红枣的搭配可以有养血的作用，对于保护肝脏起到了很好的效果，而且还可以有保护血管的功效呢，同时也可以滋阴润燥，具有保护肌肤的效果、

甘草红枣汤这道汤品做法简单，是一道可以有养心安神作用的汤品哦，可以促进食欲的同时也可以有缓解烦躁的作用，保护肝脏也有好处，而且还可以养心补虚劳，大家可以试试这样的养生汤品，对调理体质起到了很好的效果呢。