预防冠心病吃什么好?冠心病的主要病因是冠状动脉粥样硬化,但动脉粥样硬化的原因尚不完全清楚,可能是多种因素综合作用的结果。那么吃什么预防冠心病呢?
预防冠心病吃什么好
一、黄豆:
黄豆能增进体内脂肪和胆固醇的代谢,坚持血管通畅。除了可以将黄豆做成豆浆、豆腐之类,还可以和米饭一起煮,做成黄豆饭。煮饭时,要将黄豆用冷水泡4个小时,然后再换水和米一起煮,这样能避免胀气。
二、燕麦:
燕麦中含有丰富的亚油酸和维生素B族,经常使用燕麦,可以平衡营养,预防高血压和心脑血管疾病,燕麦可以用水或者牛奶煮,也可以加在米饭里,既营养又美味。
三、海带:
海带属于可溶性纤维,比一般蔬菜纤维更容易被大肠分解吸收运用,因此可以加速有害物质如胆固醇排出体外(体外射精),防止血栓和血液黏性增加,预防动脉硬化。
四、菠菜和胡萝卜(萝卜的功效与作用):
菠菜(菠菜的功效与作用)中含有叶酸,服用叶酸可以下降25%患心脏病的概率。而胡萝卜中的胡萝卜素能使血管畅通,预防中风。菠菜食用时最好用火炒一炒,因为菠菜中含有大量的草酸,妨碍钙的吸收。胡萝卜最好用油炒一下,这样才能使胡萝卜素被人体吸收。