百合大家都吃过吧，鲜百合可以炒菜食用，而且还可以有补气养血的作用呢，百合和很多的食物都可以搭配食用，不知道大家是否吃过百合炒芦笋吗，可以有补气养血的作用，一起来看看做法和功效吧。

百合炒芦笋

百合炒芦笋所需材料

主要食材芦笋、鲜百合

百合炒芦笋的做法

1、先将芦笋洗净，切段，焯熟;

2、再将百合洗干净，待用;

3、最后把炒锅置火上，倒油烧热，下入鲜百合和芦笋，大火翻炒几下，调入盐、鸡精、白糖及适量清水翻炒至熟即可。

百合炒芦笋的功效与作用

百合炒芦笋是一道非常美味可口的菜肴，食用起来十分的清爽，而且烹饪起来也非常的简单，在民间早已被广泛食用，它具有抗压、治疗气喘、预防糖料病等多种功效。百合能提高机体免疫能力，对多种癌症具有较好的预防和治疗作用。芦笋属于凉性的食物，所以能有效的控制高血压。这样的一道菜肴可以清热解毒去火，同时也可以有滋补气血的作用，有养胃健脾的功效呢，同时也可以增强抵抗力和免疫力，是不错的养生保健的食谱类型，大家可以经常食用。

百合炒芦笋的做法相信大家也学会了吧，方法简单，而且营养价值高，适合各个年龄的人群食用，有丰富的营养，补气养血健脾和胃清热解毒，具有减肥助消化的作用，赶紧来试试吧。