做法

猪腰2个，当归10克，熟地100克，肉苁蓉50克，红枣5个。猪腰洗净，剖开，去白脂膜，切片，用醋、酒、生粉拌匀；当归、熟地、肉苁蓉、红枣（去核）洗净。

将全部用料放入清水煲内，大火煲滚后，改慢火煲1至2小时，加盐调味即可。

功效

滋肾益阴，养血濡肠。适用于肾阴不足、肠失濡润、大便干结等。

大便稀薄者不宜食用。