做法

先将磁石（捣碎，用绵裹好）60克放入于锅中，以水6升，煮取2升；再加入党参（研末）20克、黄芪15克、防风（去叉，研末）7.5克，石菖蒲（用米泔水浸一夜，锉，焙）10克，用小火同煮15分钟；

去渣取汁后放入猪肾（去筋膜，细切）1对及粳米250克，如常法煮粥。

食用方法

空腹食之。

功效

益气补肾，祛风聪耳。适用于老年肾气不足之耳鸣、耳聋，并伴有头晕、眼花、腰酸膝软者。

小知识解读：耳聋

老年耳鸣、耳聋，是指出现不同程度的耳内蝉鸣，听力减退，甚至听力丧失的症状。

耳聋常兼耳鸣，或由耳鸣发展而来。